El vino dulce es uno de los tipos de vino más antiguos del mundo. El protagonismo de los vinos dulces suele darse al término de una comida, acompañando a los postres y sin embargo hay muchos otros maridajes muy interesantes con los que disfrutar a [...]
Tipos de vino con burbujas: espumosos, espumantes o de aguja. Este tipo de vinos son especiales por contener burbujas y debemos servirlos con delicadeza en la copa ya que producen bastante espuma. Existen diferentes métodos de elaboración pero el p [...]
El sacacorchos es una herramienta tan básica en el mundo del vino como antigua y que nació por pura necesidad, necesidad de los marinos ingleses. Nos tenemos que remontar al siglo XVII y como hemos dicho a Inglaterra cuando comenzaron a transportar [...]
Los Jokers diríamos que lo único malo del vino es que…se acaba. Pocas son las veces que nos quedan botellas sin servir la última gota y claro, queremos beberlas como recién abiertas. ¿Se puede? En el instante en que abrimos una botella el cont [...]
Cada detalle, cada elemento que conforma el vino es importante para la conservación y la calidad del vino. Hay un largo camino y muchos condicionantes antes de disfrutar del producto final que se servirá en la copa. En el tema que vamos a tratar ho [...]
A modo popular puede pensarse que todas las cepas son aptas para cualquier tierra. Ni son aptas en cuanto a condiciones para su buen desarrollo ni lo son para los consejos reguladores. El gusto por plantar es limitado y ordenado. Hay mucha gente que [...]
