SABOR AL PLATO
By The Joker´s Winery
Este evento está diseñado tanto para todos aquellos jokers que ya tengan nociones de gastronomía como para aquellos que nunca hayan puesto siquiera sal a ninguna elaboración.
En esta experiencia, desde The Joker´s Winery queremos que nuestros socios disfruten y comprendan la importancia de las elaboraciones, de la elección de cada producto a la hora de configurar un plato, la influencia de los tipos de cocción, qué ingredientes encajan mejor en base a los ensamblajes moleculares y tantas otras cosas que no tenemos presente a la hora de cocinar. Además, pondremos a su alcance la posibilidad de consumir alimentos más saludables y equilibrados sin tener que perder sabor, siendo así más conscientes de los alimentos que ingerimos.
Durante nuestra jornada al frente de los fogones, los jokers realizarán tanto la preparación como la elaboración de los diferentes platos que nuestro Chef haya seleccionado para la ocasión. Siendo, a posteriori, todos ellos los propios comensales.
Nuestro estimado Chef, además de profesional, será ante todo un perfecto anfitrión. Sacará de nuestros jokers su máximo potencial, activando su creatividad a través de los sentidos y con pinceladas didácticas para comprender mejor porqué ciertos alimentos casan perfectamente y otros son criptonita entre sí. Utilizaremos productos y técnicas vanguardistas al alcance de todos.
El vino, además de tener su peso de manera individual, pasará a formar parte activa de la actividad desde el primer momento siendo siempre un brindis para inaugurar la jornada y un buen acompañante para concentrarse en los fuegos. Posteriormente, una vez acabadas todas las elaboraciones, seréis vosotros los jokers, quienes maridéis los diferentes vinos con los diferentes platos. Todo ello con una salsa de competición.
Un evento divertido y creativo para compartir con amigos y familiares, con compañeros de trabajo en un ambiente más distendido o en pareja. Cocinamos para todos los formatos.
Encendamos fuegos…y a cocinar.
*En el formulario de abajo podrás informarte de fechas y precios o consultar cualquier tipo de duda que te surja.
